1. Elektro- oder Gasgrillgeräte gehören auf den Sperrmüll! Da kann man ja gleich eine Bratpfanne nehmen.
2. Zum Grillen kommt nur ein Säulengrill in Frage, alles andere ist Pippifax. Nur ein Säulengrill sorgt für ordentlich Durchzug.
3. In den Grill kommt ordentliche Holzkohle. Diese neumodischen Briketts u.ä. Schnickschnack sollten dem Beispiel des Elektro- oder Gasgrill folgen - ab in den Müll.
4. Angezündet wird mit Holz und Papier, im Ausnahmefall mit flüssigem Grillanzünder. Paste und sonstiges wandert ebenfalls in den Müll.
5. Der Rost wird ordentlich mit einer Drahtbürste gesäubert und dann mit Speck eingerieben.
6. Wenn die Holzkohle gut glüht und langsam gräuliche Färbung annimmt, dann kann der Grill bestückt werden.
7. Bestückung: Ein Grill wird grundsätzlich nur mit Steaks und Würsten bestückt! Liebe Frauen, eure Hähnchenschenkel oder Paprikaschoten könnt ihr in der Küche zubereiten, sowas hat auf einem Grill nichts zu suchen!
8. Steaks: Steaks sollten grundsätzlich frisch beim Fleischer gekauft werden, vorzugsweise Hüfte, Rücken oder Filet. Eine leichte Würzung, z.B. mit Knoblauch sei erlaubt. Würstchen: Die gute Thüringer Rostbratwurst ist beim Grillen unschlagbar. Im Ausnahmefall seien diese kleinen Partywürstchen erlaubt, die sich besonders gerne durch den Rost zwängen und den direkten Kontakt zur Holzkohle suchen.
9. Abgelöscht wird nur mit Bier! Liebe Frauen, euer Wasser könnt ihr selber trinken!
10. Ob ein Steak durch ist, kann nur das Gefühl und ein Anschnitt entscheiden. Wenn es bereits die Farbe der Holzkohle angenommen hat, sollte es ebenfalls dem Beispiel des Elektro- und Gasgrill folgen - ab in den Müll (unter Umständen könnte man es auch noch dem Nachbarn oder Hund anbieten)
